نخبة من الطهاة من أهل الأحساء يحتضنهم منتجع ذو النورين بمدينة الطرف يتسابقون في فن الطهي ..

صحيفة همة نيوز : عبدالله المطلق – عبدالله العيد .

في أجواء ربيعية ممتعة وبدعوة من صاحب منتجع ذو النورين( بمدينة الطرف) بمحافظة الأحساء… الأستاذ خالد مبارك بوبشيت لحضور وجبة العشاء بمشاركة نخبة من الطهاة من أهل الأحساء ومن القطيف ومن الرياض وذلك مساء يوم الجمعة الموافق 22/12/2022م .
حيث أمتلأ المنتجع بالكثير من الشخصيات الأحسائية التي تعشق الأحساء ومن إعلاميين وإسنابيين لمشاهدة وتذوق 17 طبخة تنوعت منها ( الكبسة – العصيدة – الرز الحساوي – اللحم المشوي – مكبوس الربيان – الهريس – مكبوس السمك … وغيرها من الأكلات التي تشبعت بها أنوف الحاضرين وامتلأت أجواء المكان بدخان الشواء في الهواء الطلق
حيث رحب الأستاذ خالد بوبشيت بوسعد بجميع من حضر من أهل الأحساء ومن خارجها في هذه الليلة ليشهدوا ويتطعموا ويتذوقوا ماسوف تصنعه أيادي الطهاة المهرة مع توجيه الشكر للجميع .. وفي كلمة للدكتور أحمد بن حمد البوعلي في كلمة شافية وضافية الذي تمنى ان تكون مثل هذه المناسبات سنوية حتى نبرز الأحساء المبدعة بإنسانها وعطائه وبكل ما تحتضنه الأحساء من علماء وشعراء وأدباء فيما أعلن الأستاذ خالد بأنها ستكون شهرية ان شاء الله يستضيف فيها من مشاهير الطهاة في الأحساء .. ثم كان للشعر حضور حيث تغنواالشعراء بالوطن الغالي و بجمال الأحساء واهلهاالطيبين تفضل الشاعر والباحث والإعلامي راشد القناص بإلقاء قصيدة عن الأحساء ووطنية – وكذلك الشاعر نبيل بن عاجان القى قصيدة ..والشاعر عماد النعيم وكذلك الشاعر بدر بن نحيت بعدها تجول الجميع على مواقع الطهاة سائلين عن سر الطبخه والكل أبدع في وصف ماسوف يقوم بطريقة طهيه فكل اوفى بكلامه بسر الطهي ..

كما تفضل الدكتور عبدالله المغلوث بكلمة شكر فيها صاحب الفكرة والمبادرةالأستاذ خالد بوبشيت على هذا الدعوة وشكر كل من حضر في هذه الليلة التي حضر فيها البعض من أجل المشاركة في هذه الفعالية النوعية ..وشارك رجل الأعمال والوجه الاجتماعي المعروف لأستاذ حماد بن سحيم الهذاب الشمري وبعد إكتمال جاهزية الشيف وطبخاتهم المتنوعة بدأت لجنة التقييم و ذلك بحضور الشيف محمد كمال بديع من مملكة البحرين الشقيقه ومن الأحساء الشيف فهد الشعيبي …….. للتذوق وسط إزدحام من الحاضرين للإعلان عن النتائج وتوزيع الجوائز عليهم ، حيث تقدم الأستاذ خالد بوبشيت وبحضور لجنة التقييم بالإعلان عن النتائج والتي فاز بها كل من :
الأول – عبداللطيف الجوهري اللحم المشوي .
الثاني – طبخة السمك .
الثالث – الكبسة الحساوية نايف أحمد المسلم .
الرابع – العصيدة إبراهيم أحمد الجليدان .
كما لاننسى توجيه الشكر والتقدير لكل شركاء النجاح والذين كانوا سببا في نجاح هذه الفعالية وهم : المذاق العراقي – وهجر سنتر – وشركة أطياف الريف.